La Pasticceria Altamura nasce nel 2010 ad opera di Carmine e Vincenzo Altamura. I due fratelli nascono a Napoli rispettivamente nel 1976 e nel 1985.

La loro passione per la Pasticceria inizia sin da piccolissimi, quando cominciano, con la curiosità tipica dei bambini, a sbirciare i maestri pasticceri di un famoso laboratorio di pasticceria vicino casa... E´ amore a prima vista ! 

Poco più che adolescenti cominciano a sperimentare le loro capacità e affiancando professionisti del lavoro, imparano l´ arte e affinano la loro conoscenza dell´ altra pasticceria napoletana. Continuano poi la loro crescita professionale lavorando in diversi laboratori di pasticceria campani, sempre alla ricerca di nuovi stimoli.

Frequentano vari corsi di specializzazione e aggiornamento tenuti da grandi Maitres Pastissieres. 

Viene data loro la possibilità di lavorare in rinomate strutture per ricevimenti, dove a Carmine è riconosciuta la particolarità delle sue creazione e una spiccata abilità nella creazione delle "Wedding Cakes". E´ proprio nel "Cake design" che si specializza raggiungendo livello livelli ottimali.

Vincenzo esprime invece il suo estro attraverso elaborate creazioni di pasticceria mignon e innovativi semifreddi moderni. Gira il mondo e si informa su tutte le novità del dolce a livello internazionale, alla ricerca di nuove ispirazioni che regalino modernità e particolarità ai suoi lavori.